カキのおいしい季節、以前の記事に少し手を加えて再掲します。 生産者から直送のカキは加熱用 生産者から直送してもらう牡蠣が本当に美味しい。 大好物の牡蠣なのでもちろん買って食べることもあるのだが、味が全然違う。 味の濃さが違うのだ。 市販の牡蠣は…