ある日の我が家の夕食です。好物のポテトコロッケ。形は悪いが味は最高。ワインが進みます。 きぬさや、ブロッコリー、薬味のネギ，茗荷竹は我が家で取れたたもの。 健康食品の隆盛の時代である。 世はまさに高齢者だらけ。 日々衰えを実感する高齢者にとっ…